Comida Confortável

Olá pessoal!

O assunto de hoje sou suspeita para falar, por que quem me conhece sabe que eu amo!

É a tal da Nutrição Confortável ou comida confortável. Representa quem tem uma relação legal com a alimentação, é quando a comida traz felicidade, conforto, memórias e emoções.

O termo Comfort Food significa “Comida Confortável”, que desperta conforto e bem-estar ao ser consumida. Isso justamente por nos fazer lembrar de momentos especiais, seja um almoço em família, um jantar com os amigos, um piquenique ou o passeio em um parque. Pode ser a comida da mãe, da avó, da tia, ou de alguém que é especial para você.

A foto é representativa para mim, e super combina com o frio. Para aquele dia que você chega acabada em casa do trabalho e tudo que você quer é descansar, fiz um creme de aipim com carne à jato.

Atualmente o aipim caiu no gosto da galera fitness por ser um carboidrato do bem. Eu adoro. Já tinha ele cozido na geladeira, a carne também que sobrou do almoço. Foi só bater no liquidificador, Temperar com noz moscada, pimentinha, sal e empratar. Alegrou meu coração!

Uma referência para mim nesse sentido é a Rita Lobo, quem tem o canal Panelinha, e o Programa Cozinha Prática na GNT.

Ela é chef de cozinha, mas super adepta da alimentação saudável mas sem exageros, e todas receitas que testei são simplesmente maravilhosas.

Segue o link para vocês darem uma olhada nas receitas:

https://www.panelinha.com.br/

Testem a minha receita, cozinhem as receitas de família que trazem lembranças pra vocês e me marquem, tô louca para ver a sua!

Me mandem mensagem! Amo!

Até a próxima!

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